De nombreux éléments doivent être pris en compte pour créer le nom de marque parfait. En effet, si vous choisissez judicieusement et optez pour quelque chose de mémorable, des gens du monde entier reconnaîtront votre entreprise. Et si vous concevez un logo intelligent — sans oublier de produire un bon produit, c’est tout de même important — les gens développeront peut-être un certain attachement à votre marque. En revanche, si vous vous trompez, vous risquez de faire de votre entreprise un objet de moquerie sur la scène mondiale. Les enjeux sont élevés, et il y a beaucoup d’argent en jeu pour ceux qui choisissent sagement et réussissent leur stratégie de branding.
Une des manières les plus simples de se démarquer, surtout si vous avez une marque alimentaire, est de l’appeler d’après quelque chose (ou quelqu’un !) de sympathique et familial. Aujourd’hui, nous allons faire un tour au pays des noms. Les dix (plus un bonus !) marques alimentaires suivantes sont toutes nommées d’après des personnes. Et chacune de ces désignations a une histoire intéressante et éclairante. Aucun de ces choix n’a été fait par accident, c’est certain. Et une fois qu’ils ont été sélectionnés, leurs entreprises ont connu un grand succès. Comme nous l’avons dit, il s’agit de choisir le nom parfait et d’avoir un peu de chance avec des clients fidèles…
Sommaire
10 Mrs. Fields
Qui n’aime pas les cookies et autres pâtisseries ? Si vous nous disiez que vous n’étiez pas intéressé par un cookie ou une douceur, nous vous regarderions avec suspicion. Et puis nous irions tout de suite voir notre meilleure amie Debbi Fields pour lui dire de ne pas vous donner ses délicieuses friandises. C’est vrai – la femme derrière la célèbre marque de cookies Mrs. Fields est une vraie femme qui existe réellement ! Elle aimait tellement son concept qu’elle a décidé de nommer sa boulangerie d’après elle-même, ce qui est une décision audacieuse. Mais c’est une décision qui a clairement porté ses fruits !
Son nom est Debbi Fields, et elle n’avait que 21 ans lorsqu’elle a ouvert sa première boulangerie à Palo Alto, en Californie, en 1977. Elle a rencontré un succès immédiat avec cette boulangerie, et elle a commencé à ouvrir d’autres établissements. Ce succès s’est poursuivi, et elle a décidé de se lancer dans le monde de la franchise. Mais au lieu de juste ouvrir des boulangeries à travers le pays, elle a choisi de vendre des cookies et d’autres produits dans des supermarchés. Ces ventes se sont étendues à l’échelle nationale (et mondiale), et avant que quiconque s’en aperçoive, Mrs. Fields était devenue incontournable. C’est le rêve américain, si nous en avons déjà entendu parler !
9 Dr Pepper
Dr Pepper existe depuis longtemps, en fait, plus d’un siècle. Des histoires sur la création de cette boisson par des amateurs circulent depuis au moins le milieu des années 1880. Mais ce que nous savons avec certitude, c’est que le Dr Pepper que nous connaissons et aimons aujourd’hui a été présenté pour la première fois lors de l’Exposition universelle de 1904 à St. Louis, Missouri. Là, il a connu un succès instantané, et son créateur a commencé à commercialiser la boisson partout où il le pouvait. Mais qu’est-ce qui se cache derrière le nom de cette boisson pétillante ?
Le propriétaire de la pharmacie qui a créé la boisson était un homme nommé Wade Morrison, originaire de la région de Waco, au Texas. Dans cette ville, il était tombé amoureux d’une jeune femme mais n’avait pas réussi à sceller le deal par un mariage. En se souvenant de la belle dame et de sa famille, Morrison a été inspiré pour nommer sa boisson d’après le père de la fille, le Dr Charles Pepper. Ce bon docteur était un professionnel de la médecine bien connu en Virginie, et Morrison a jugé qu’il était important de lui rendre hommage. Voilà pour l’origine ! (Oh, et au cas où vous vous demanderiez, la société de boissons a officiellement abandonné le point après « Dr » dans le nom au milieu des années 1950).
8 Famous Amos
Famous Amos est une marque de cookies si célèbre qu’elle pourrait avoir l’une des histoires de nom les plus connues qui soient. Il y a quelques décennies, il y avait un agent de talents renommé travaillant dans l’industrie du divertissement à Hollywood, en Californie, nommé Wally Amos. Mais Wally n’était pas seulement un agent de talents : c’était aussi un incroyable boulanger. Pour “sucrer” littéralement l’offre à des clients potentiels, il leur offrait des cookies.
Amos savait vraiment se vendre en tant qu’agent de talents à l’époque, représentant des superstars comme Diana Ross & les Supremes à différents moments. Mais ses cookies étaient encore meilleurs que ses compétences d’agence. Il n’a pas fallu longtemps pour qu’il poursuive ses ambitions de boulanger. Il a ouvert sa première boulangerie en 1975 et a commencé à vendre des cookies sous le nom Famous Amos. Les friandises ont été un succès instantané, et peu de temps après, le travail de Wally a trouvé sa place dans les supermarchés du monde entier.
7 Mrs. Butterworth’s
Ce nom de marque est, malheureusement, une création fictive qui se distingue sur cette liste par rapport à de nombreuses personnes réelles qui ont été choisies pour représenter certains aliments populaires. Il y a longtemps, une entreprise appelée Pinnacle Foods cherchait le personnage “mère” parfait pour son sirop. Ils voulaient évoquer une sensation chez leurs fans que le sirop qu’ils achetaient serait riche, onctueux, chaud, savoureux, et offrirait tout le confort d’une cuisine traditionnelle. Eh bien, quelle meilleure manière de procéder qu’en optant pour un personnage maternel ?
Ainsi, Mrs. Butterworth a été créée. Ce n’est pas une vraie personne, et elle n’est même pas basée sur une vraie personne. Il n’existait pas de “Butterworth” quelque part dans la hiérarchie de l’entreprise, ni même d’un cadre avec ce nom qui aurait créé cette personnage. Non, hélas, dans ce cas, la “vraie” Mrs. Butterworth n’est rien de plus qu’une apparition. Cela dit, elle a fière allure avec la silhouette de la bouteille de l’entreprise, n’est-ce pas ?
6 Uncle Ben
Il existe plusieurs histoires contradictoires sur qui a réellement inspiré la marque de riz Uncle Ben. Selon certaines personnes, “Ben” était un maître d’hôtel à Chicago nommé Frank Brown. D’autres jurent que Ben était un fermier texan connu dans sa petite ville sous le nom d'”Oncle Ben”. Quoi qu’il en soit, l’inspiration semble avoir été un homme africain-américain d’un certain âge, qui ressemblait au Uncle Ben sur la boîte pendant tant d’années.
À propos de cette boîte : en 2020, les responsables de Mars Foods, derrière Uncle Ben’s, ont pris la décision de modifier le branding de ce produit. En invoquant les manifestations mondiales sur l’égalité raciale et la brutalité policière, Mars a choisi de renommer “Uncle Ben’s Rice” en un nom qu’ils jugeaient plus approprié : “Ben’s Original Rice”. Que vous aimiez ou non ce changement de nom, nous parions que vous aimez le riz. La marque a fait ses débuts sur le marché américain juste après la Seconde Guerre mondiale et a ensuite passé les décennies suivantes en tant que meilleur vendeur de riz du pays.
5 Little Debbie
Dans les années 1960, un homme nommé O.D. McKee a fondé une entreprise nommée d’après, eh bien, lui-même. À la tête de McKee Foods, il adorait pouvoir commercialiser diverses aliments et produits, les vendre dans des supermarchés partout aux États-Unis, et faire des bénéfices. Mais un jour, il a eu une révélation : il a vu une photo particulièrement mignonne de sa petite-fille, Debbie McKee, et a décidé qu’elle devait être l’image de marque de l’un de ses nouveaux projets alimentaires.
La photo montrait la petite Debbie, âgée de quatre ans, portant un chapeau de paille et souriant de toutes ses dents. O.D. était peut-être un homme d’affaires froid et calculateur, mais il avait aussi un grand cœur — et un œil avisé pour le branding. Il réalisa que d’autres personnes pourraient probablement aimer la photo autant que lui. Ainsi, il a pris la petite Debbie et l’a transformée en Little Debbie ! L’image de marque des gâteaux apéritifs nouvellement nommés Little Debbie a été créée à ce moment-là. Des années plus tard, la petite Debbie a grandi, est devenue Debra E. McKee-Fowler, et a travaillé pendant des années en tant que cadre de l’entreprise qui porte encore aujourd’hui son image d’enfance. Awww !
4 Lorna Doone
Le célèbre biscuit shortbread Lorna Doone demeure l’une des choses les plus délicieuses que nous pouvons grignoter. Mais saviez-vous qu’il est (presque certainement) nommé d’après le personnage principal d’un roman du XIXe siècle ? En 1869, l’auteur R.D. Blackmore a écrit un livre intitulé Lorna Doone : A Romance of Exmoor. Ce livre, basé sur l’histoire, a connu un certain succès à l’époque et pendant quelques années après sa publication.
Fast forward d’un siècle, et nous avons des biscuits shortbread qui ont besoin d’un nom. Pour une raison ou une autre, les dirigeants de l’entreprise de biscuits ont décidé que la protagoniste du roman ferait un parfait vendeur de biscuits. Et ainsi, nous avons un en-cas de shortbread soutenu par la créativité d’un auteur du XIXe siècle. Cela a du sens. Pourquoi pas !?
3 Betty Crocker
Malheureusement pour ceux d’entre nous qui adorent ses délicieuses gourmandises plus que tout (coupable !), Betty Crocker n’est pas une vraie personne. Elle est (en quelque sorte) basée sur une personne réelle — ou du moins un vrai nom de famille — mais en ce qui concerne l’existence de Betty, elle a été entièrement inventée.
En 1921, l’entreprise qui produirait les produits de Betty Crocker cherchait un moyen de marquer sa gamme de produits. Ils avaient un exécutif très populaire nommé William Crocker. Quelqu’un a décidé de rendre hommage à son travail, en utilisant son nom de famille pour leur promotion. Ensuite, ils ont pensé que Betty était un nom amical et accessible — commun chez les femmes américaines à l’époque — et ont combiné les deux. Et voilà, Betty Crocker était créée !
2 Chef Boyardee
La manière dont on écrit Chef Boyardee est une altération phonétique conçue pour faciliter la prononciation du nom par les anglophones, mais la personne derrière ce nom a clairement existé… et était un vrai chef ! Dans la première moitié du XXe siècle, un homme nommé Ettore (Hector) Boiardi a émigré aux États-Unis d’Italie. Il a immédiatement trouvé un emploi dans la cuisine du célèbre Plaza Hotel à New York. Pendant des années, il a travaillé comme chef dans cette cuisine, perfectionnant ses talents à préparer des plats pour des clients haut de gamme.
Plus tard dans sa vie, il a déménagé à Cleveland, Ohio. Lorsqu’il s’est installé là-bas, il a ouvert un restaurant italien. Bien que le restaurant ait été populaire auprès des locaux, une autre partie de son entreprise s’est vraiment développée : vendre des paquets de sauce spaghetti et des pâtes sèches destinées à la cuisine et à la consommation domestique. L’entreprise a prospéré, et bientôt, Boiardi a modifié son nom sur l’étiquette de la marque pour devenir “Boyardee”. Plus facile à prononcer, plus facile à retenir, et plus facile à rendre iconique !
1 Sara Lee
Sara Lee propose certains des meilleurs produits de boulangerie emballés que nous avons jamais mangés. Mais l’entreprise a commencé avec des débuts plus humbles en tant que petite boulangerie à Chicago. Au fil du temps, elle s’est agrandie avec quelques magasins dans la métropole du Midwest. Elle s’est ensuite transformée en chaîne de boulangeries qui ont fait leur apparition dans la ville de Chicago et ses banlieues. Les cuisines de Sara Lee, comme on l’appelait à l’époque, étaient surtout connues pour produire un délicieux gâteau éponge congelé dont les habitants de Chicago ne pouvaient tout simplement pas se passer. Voilà l’origine de son nom.
Le fondateur de cette boulangerie était un homme nommé Charles Lubin. Et bien qu’il aimât faire de délicieuses friandises, il aimait encore plus sa famille. En particulier, il adorait sa jeune fille… Sara Lee. Lorsque celle-ci avait huit ans, il a décidé de passer à l’action : il allait nommer le gâteau éponge de l’entreprise et d’autres produits en son honneur, les marquer comme tels et commencer à les vendre dans les supermarchés à l’échelle nationale. C’est exactement ce qu’il a fait, et Sara Lee (la marque) a connu un immense succès. Quant à Sara Lee (la fille), elle est devenue une philanthropique bien connue dans sa vie d’adulte.
+ BONUS: Marie Callender
Que peut avoir de plus d’impact qu’un amour maternel ? Si vous êtes un homme nommé Don Callender, la réponse est “rien”. Dans les années 1940, Don était un entrepreneur ambitieux qui venait d’ouvrir une boulangerie en gros dans le comté d’Orange, en Californie. Il a commencé à fabriquer des tartes pour des restaurants et les expédier à des établissements à travers tout le Sud de la Californie. Presque immédiatement, son entreprise a été un succès — car il y avait une forte demande pour ses tartes. Assez rapidement, il a décidé de commencer à ouvrir ses propres restaurants également. Mais quel nom leur donner ? Après tout, lorsqu’il travaillait en gros, il n’avait pas besoin de nom de marque pour ses tartes, puisqu’elles étaient simplement livrées aux autres restaurants.
Don a réfléchi à cette question et a finalement trouvé la solution parfaite : il allait nommer son entreprise d’après sa mère. Après tout, Marie Callender avait soutenu son fils dans ses aventures professionnelles. Il a donc appelé ses tartes (et ses restaurants) Marie Callender’s, et le reste appartient à l’histoire. N’est-ce pas un bon fils ?
